今年大寒与腊八相遇，

最冷的日子遇到了最暖的节日，

虽然天气寒冷，

但有家人的陪伴，

有香甜的腊八粥，

这正是最好的日子。

大寒，是全年二十四节气中最后一个节气，时间在2021年的1月20日。大寒时节天气寒冷到极点，地面积雪不化。过了大寒又立春，大寒之后就是农历的新年，所以这个时候充满了浓郁的年味和迎春的气氛，即将迎来新一年的节气轮回。

大寒时节，征鸟历疾

花草树木，鸟兽飞禽都根据季节活动，所以他们有规律的行动，就会被看作区分时令节气的重要标志。大寒时节，老鹰、隼等猛禽正处于捕食能力极强的状态，它们盘旋于空中四处寻找食物，以补充身体的能力抵御严寒。

大寒时节，梅花开

春节来临时，南方的梅花在寒风和雪地中绽放了，北方的盆栽梅花也开了花，飘散着淡淡的清香。梅花开过后，树上才渐渐长出绿叶来，耐寒的梅花与松、竹并成为“岁寒三友”。

梅花的品种很多，一种是可供观赏的花梅，另一种是结果的果梅，好吃的话梅就是用果梅的果实制成的。

过了腊八就是年

腊八节的这天主要是为了祈求来年的丰收、吉祥，祭祀先人和神灵的日子，主要习俗就是吃腊八蒜和腊八粥，腊八节是汉民族的一个传统节日。谚语说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节过后，说明春节也就不远了。